Tejfölös tepsis burgonya
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 2 fej vöröshagyma
- 2 ek liszt
- 1 ek pirospaprika
- csipetnyi só
- 1 mokkáskanál törött bors
- 10 dkg füstölt szalonna
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 dl tejföl
3
Ez a recept 3 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 60 perc
Leírás
1. Megtisztítom a vöröshagymát és a burgonyát, majd karikákra vágom.
2. Összekeverem a lisztet, a pirospaprikát, a sót és a borsot, majd rászórom a hagymás burgonyára.
3. Egy nagy tepsibe teszem, amire apróra vágott szalonnát szórok és meglocsolom a sós, zúzott fokhagymával elkevert tejföllel.
4. A tepsit alufóliával befedem, majd közepes lángon megsütöm.
