Tejfölös sajtos tojás
Hozzávalók
- 10 db tojás
- 3 dl tejföl
- 2 kávéskanál só
- 1 csipetnyi őrölt bors
- 2 dkg vaj
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 10dkg sajt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 20 perc
Leírás
A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. A két nyers tojást a tejfölbe keverjük, sózzuk borsozzuk. Jénai tálat kivajazunk, és szemlemorzsával bélelünk. A tojás szeleteket a jénaiba teszem megszórjuk sajttal és leöntjük a tejfölös szósszal, sütőben aranysárgára sütjük.
Megfőzöm