Tejfölös mozzarella
Hozzávalók
- 2 csomag mozzarella sajt
- 2 dl tejföl
- 1 db citrom
- 1 db lime
- 1 gerezd fokhagyma
- csipetnyi majoránna
- ízlés zserint só
- ízlés szerint bors
- 1-2 ek olívaolaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A mozzarellákat karikákra vágom, és egy nagyobb tálba egymás mellé teszem. Tetejüket bőségesen megkenem a tejföllel, megszórom nagy szemű tengeri sóval, frissen őrölt feketeborssal, és egy fél citrom levét is ráfacsarok. A tálat folpackkal letakarom, és a hűtőbe teszem minimum egy órára. Evés előtt pár perccel előveszem, ráreszelek egy kis citrom és lime héjat Rátépkedek pár friss majoranna vagy oregáno levelet, és jól meglocsolom a legjobb minőségű olívaolajommal. Bagettel nagyon finom!
