Tejfölös gombás sertés szeletek
Hozzávalók
- 20 dkg gomba
- 60 dkg sertéscomb
- 2dkg vaj
- 1 fej vöröshagyma
- csipetnyi bors
- 1 ek. liszt
- 1 db erőleveskocka
- 2 dl tejfö
- 1/5 csokor petrezselyemzöld
számára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 40 perc
Leírás
A sertéscombot, szeletekre vágom, kilapítom, kicsit bevagdosom és megsózom. Kevés olajon elősütöm a húsokat, majd kiszedem. A serpenyőben a hagymát lepirítom, hozzáadom a felszeletelt gombát, megsózom, megborsozom, majd kevés lisztet szórok rá. A leveskockából készült húsleves-alaplében elkeverem a tejfölt, hozzáadom a gombához, majd beleteszem a hússzeleteket és a fehérbort és összeforralom. Rizzsel, vagy kifőtt tésztával tálalom.
Megfőzöm