Tejfölös burgonyafőzelék
Hozzávalók
- 80 dkg burgonya
- 2 dl tejföl
- 5 dkg liszt
- 5 dkg vöröshagyma
- 2 dkg cukor
- 2 evőkanál olaj
- 2 db
- ízlés szerint őrölt fehér bors
- ízlés szerint ecet
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A krumplit meghámozzuk, felkarikázzuk. A vöröshagymát finomra vágjuk. A burgonyát sós vízben feltesszük főni, a babérlevéllel együtt. Világos rántást készítünk, és a vöröshagymát átpirítjuk benne. Simára keverjük kevés vízzel és a tejföllel. Besűrítjük vele a főzeléket, ízesítjük ecettel, cukorral és borssal, majd jól összekeverjük.
Megfőzöm
