Szójacsírás ragu
Hozzávalók
- 1 csomag szójakocka
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek olaj
- 1 pohár joghurt
- 1 ek liszt
- 1 tk mustár
- 1 tk só
- késhegynyi bors
- ízlés szerint vegeta
- 1 db natúr konzerv szójacsíra
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
10 órára beáztatjuk a szójakockát. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és a leszűrt szójakockával együtt megpirítjuk az olajon. Fedővel letakarjuk és puhára pároljuk. A liszttel simára keverjük a joghurtot, hozzáadjuk a borsot, sót, ízlés szerint vegetát és belekeverjük a szójába. Szintén belekeverjük a szójacsírát is, és összefőzzük.
Megfőzöm