Szójacsírás csirkemell-saláta
Hozzávalók
- 1 filézett csirkemell
- 1 ek vaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 125 g szójacsíra
- 50g laskagomba
- 1 vékony szelet gyömbér
- 2 ek szójaszósz
- 2 ek ecet
- 2 ek szójaolaj
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 30 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
A húst vajon megpirítjuk, sóval, borssal fűszerezzük, majd ha kihűlt szeleteljük fel.
A laskagombát vajon pirítsuk meg, az apróra vágott gyömbért keverjük hozzá, keverjük bele a szójacsírát, és adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát. Keverjük a húshoz és szójaszószból, ecetből, olajból készült, sóval borssal ízesített öntetet öntsük a salátára, és alaposan keverjük össze. Hűtsük le, hidegen fogyasszuk.