Színes sajtgombócok
Hozzávalók
- 10 dkg márvány sajt
- 10 dkg juhtúró
- 10 dkg reszelt parmezán
- 5 dkg margarin
- csipetnyi só
- 2 ek törött fehér bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek darált dió
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. A reszelt márványsajtot, a juhtúrót és a reszelt sajtot jól összekeverem puha vajjal, majd megsózom, törött borssal és fokhagymával ízesítem.
2. Vizes kézzel diónyi gömböket formálok a sajtmasszából, majd dióban meghempergetem őket.
3. Egy napig lefedem, majd egy napra jégbe hűtöm.
