Szilvásgombóc
Hozzávalók
- 80 dkg burgonya
- 10 dkg zsír
- 20 dkg liszt
- 50 dkg szilva
- 20 db kockacukor
- 10 dkg zsemlemorzsa
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 30 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
A krumplit héjában megfőzöm, megpucolom , összetöröm és zsírt teszek hozzá. Összegyúrom a liszttel vékonyra kinyújtom, és 6x6-os négyzetekre vágom. A szilvát megmosom, kimagozom, és a mag helyére egy kockacukrot teszek. A tésztakockákba teszem a szilvát, a négy sarkát összezárom, és gombóccá görgetem a tenyeremben. Lobogó sós vízben kifőzöm, és ezt követően a pirított zsemlemorzsába megforgatom. Porcukorral meghintve fogyasztjuk.
Megfőzöm
