Szilvaleves
Hozzávalók
- 1 kg érett szilva
- 2 db (sárgája) tojás
- 1 dl tejföl
- 1-2 szegfűszeg
- ízlés szerint só
- ízlés szerint cukor
- ízlés szerint fahéj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Forró vízbe dobjuk a szilvát, kiszedjük és lehúzzuk a héját, majd magját kivesszük. Kevés forró vízben megpároljuk, majd felöntjük 1 liter vízzel. Ízlés szerint ízesítjük sóval, cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel és felforraljuk. A tojássárgákat elkeverjük a tejföllel és ezzel besűrítjük a levest. Melegen is, hidegen fogyaszthatjuk.
Megfőzöm