Szezámos pulykatekercs
Hozzávalók
- 40 dkg pulykamell
- 4 szelet lapkasajt
- 2 db (fehérje) tojás
- 5 dkg szezámmag
- 3 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- a sütéshez olaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A pulykamellet négy szeletre vágjuk, enyhén kiklopfoljuk. Mindegyik pulykamellre teszünk egy szelet sajtot, megkenjük zúzott fokhagymával, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, végül feltekerjük és megtűzzük. Az így kapott tekercseket először tojásfehérjébe, majd szezámmagba forgatjuk. Bő, forró olajban kisütjük.
Megfőzöm
