Szezámmagos karamell-lapocskák
Hozzávalók
- 50 dkg finom kristálycukor
- 20 dkg szezámmag
- 1 mk olívaolaj
12
Ez a recept 12 főszámára elég.
Leírás
Tegyük serpenyőbe a cukrot 8 evőkanál vízzel, keverjük össze. Közepes lángon főzzük sziruppá, míg világos aranybarna nem lesz. Ekkor adjuk hozzá a szezámmagot és főzzük, míg sötét aranyszínű lesz. Alufóliát kenjünk meg olajjal és ezen lapítsuk szét a karamellt, amilyen vékonyra csak tudjuk. Hagyjuk kihűlni, majd törjük tetszés szerinti darabokra.
Megfőzöm