Szerb rizses gomba
Hozzávalók
- 40 dkg gomba
- 2 db paradicsom
- 2 db paprika
- 30 dkg rizs
- 5 dl húsleves
- csipet pirospaprika
- ízlés szerint só
- ízlés zserint bors
- csipet majoránna
- csipet köménymag
- ízlés szerint só
- 2 ek. olaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd rátesszük a pirospaprikát, a gombát és félig megpároljuk. Ha félig megpuhult, hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát, a rizst és a fűszerekkel ízesítjük. Felöntjük a húslével, és sütőben puhára pároljuk. Petrezselyemmel díszítve tálaljuk.
Megfőzöm
