Szerb halszeletek
Hozzávalók
- 8 szelet tonhal
- 1 fej hagyma
- 3 ek. olaj
- 2 db zöldpaprika
- 3 db paradicsom
- 25 dkg zöldbab
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- ízlés szerint bors
- 1 db padlizsán
- 1 db citrom
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, rátesszük a kockára vágott paprikát, paradicsomot, padlizsánt, és a tisztított zöldbabot. Sóval, borssal, aprított petrezselyemmel, zúzott fokhagymával megszórjuk és puhára pároljuk. Tűzálló tálba tesszük, a tetejére rakjuk a sózott és citromlével ízesített halszeleteket. Sütőbe tesszük, és kb. fél óráig sütjük.
Megfőzöm