Székelykáposzta
Hozzávalók
- 1 kg sertéscomb
- 25dkg vöröshagyma
- 1 db paradicsom
- 1 db fehérpaprika
- 4 gerezd fokhagyma
- 1,5 kg savanyú káposzta
- 20dkg rizs
- 50dkg füstölt szalonna
- 3 evőkanál pirospaprika
- 5 dl tejföl
- 4-6 db debreceni kolbász
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 4-5 db
8
Ez a recept 8 főszámára elég.
Leírás
Az olajon megpirítjuk a hagymát és hozzáadjuk a húst, fűszerezzük, és tartalmas pörköltet főzünk. A még csak félig puha húshoz hozzáadjuk az átmosott savanyú káposztát és készre főzzük. Világos rántást készítünk, majd belefőzzük a rizst is.
Megfőzöm
