Szecsuáni mártás
Hozzávalók
- 1 kk. szecsuán bors
- 2 ek ketchup
- 1 ek. chilimártás
- 1 kk. cukor
- 2 ek. szójamártás
- 2 ek. olívaolaj
- 2 db újhagyma
- 2 ek. fehérbor
- 1 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1/2 db (leve) zöldcitrom (lime)
- 1 gerezd fokhagyma
- szükség olívaolaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Olajon megpirítjuk a fokhagymát és a szecsuáni borsot, hozzátesszük az ízesítőket, és mézsűrűségűre főzzük. (20 perc) Nagyon csípős.
Megfőzöm