Szalonnás vese bundázva recept

Kategóriák

Szárnyas
- Csirke (209)
- Kacsa (16)
- Pulyka (44)
- Liba (16)
- Kakas (12)
- Jérce (7)
- Fácán (17)
- Egyéb szárnyas (2)
Húsétel
- Sertés (195)
- Marha (102)
- Bárány (37)
- Birka (11)
- Borjú (35)
- Kecske (0)
- Malac (2)
- Nyúl (16)
- Egyéb húsétel (5)
Sütemény
- Bonbon, praliné, trüffel (5)
- Bögrés (5)
- Brownie (8)
- Burgonyás (5)
- Csokoládés (40)
- Diós (21)
- Édes (233)
- Fagylalt (52)
- Gesztenyés (8)
- Gofri (11)
- Gyümölcsös (65)
- Kalács (11)
- Keksz (19)
- Krémes (5)
- Kuglóf (10)
- Lekváros (9)
- Mandulás (14)
- Mézes (19)
- Mézeskalács (1)
- Mignon (0)
- Mikroban készíthető (10)
- Mogyorós (7)
- Muffin (2)
- Péksütemény (10)
- Pite (17)
- Sajtos (10)
- Sorbet (5)
- Sós (34)
- Torta (25)
- Túrós (23)
Tészta
- Burgonyás tészta (15)
- Canelloni (2)
- Fánk (6)
- Felfújt (7)
- Főtt tészta (32)
- Kelt tészta (15)
- Kenyér (7)
- Kétszersült (3)
- Lángos (6)
- Lasagne (11)
- Lepény (23)
- Leveles tészta (5)
- Omlett (25)
- Palacsinta (26)
- Pizza (10)
- Pizzafeltét (9)
- Pogácsa (33)
- Quiche (2)
- Rétes (18)
- Sörkorcsolyák (5)
- Spagetti (20)
- Sült tészta (20)
- Vajastészta (2)
Zöldséges étel
- Grillezett zöldség (3)
- Rakott zöldség (45)
- Sült zöldség (49)
- Töltött zöldség (42)
- Zöldség mártással (24)
- Zöldség tésztával (11)
Egytálétel
- Zöldséges (126)
- Tésztás (63)
- Rizses (31)
- Rizottó (24)
- Krumplis (48)
- Húsos (97)
- Halas (19)
- Gulyás (17)
- Egyéb egytálétel (22)
Ünnepi
- Valentin nap (1)
- Újév (4)
- Születésnap (6)
- Szilveszter (11)
- Pünkösd (1)
- Nőnap (4)
- Névnap (7)
- Mikulás (1)
- Lakodalom (5)
- Karácsony (49)
- Húsvét (33)
- Halloween (2)
- Farsang (6)
- Advent (4)
Nemzeti
- Török (20)
- Thaiföldi (2)
- Szerb (10)
- Svéd (10)
- Spanyol (10)
- Román (5)
- Osztrák (6)
- Orosz (7)
- Olasz (40)
- Német (6)
- Montenegrói (1)
- Mexikói (14)
- Magyaros (22)
- Lengyel (11)
- Kínai (13)
- Japán (9)
- Indiai (12)
- Horvát (1)
- Görög (14)
- Francia (19)
- Erdélyi (7)
- Egyéb nemzeti (6)
- Dél-Amerikai (17)
- Cseh és szlovák (10)
- Boszniai (4)
- Bolgár (11)
- Arab (11)
- Angol (11)
- Amerikai (29)
- Afrikai (10)
Vadhús
- Vadgalamb (8)
- Vaddisznó (4)
- Szarvas (9)
- Szalonka (3)
- Őz (13)
- Vadnyúl (5)
- Fürj (12)
- Fogoly (5)
- Egyéb vadhús (0)
Főzelék
- Tökfőzelék (5)
- Spárgafőzelék (1)
- Kelkáposztafőzelék (6)
- Egyéb főzelék (22)
- Cukkinifőzelék (1)
- Burgonyafőzelék (4)
- Borsófőzelék (5)
- Babfőzelék (8)
Pörkölt
- Zöldséges pörkölt (4)
- Vaddisznópörkölt (1)
- Szarvaspörkölt (0)
- Szárnyaspörkölt (4)
- Sertéspörkölt (7)
- Pacalpörkölt (11)
- Őzpörkölt (0)
- Nyúlpörkölt (1)
- Marhapörkölt (8)
- Halpörkölt (0)
- Gombapörkölt (4)
- Egyéb pörkölt (10)
- Csirkepörkölt (5)
- Borjúpörkölt (4)
- Birkapörkölt (9)
Leves
- Zöldségleves (62)
- Sajtos leves (3)
- Rántott leves (3)
- Leves betét (11)
- Krémleves (31)
- Húsleves (34)
- Gyümölcsleves (31)
- Egyéb leves (30)
- Burgonyaleves (5)
Előétel
- Tojásos (32)
- Sajtos (11)
- Ropogósok (1)
- Húsos (12)
- Halas (8)
- Gyümölcsös (11)
- Gombás (8)
- Galatin (1)
- Egyéb előétel (4)
Halétel
- Tőkehal (20)
- Tonhal (30)
- Szardínia (4)
- Saláta (20)
- Ponty (20)
- Pisztráng (8)
- Lazac (14)
- Kecsege (0)
- Harcsa (10)
- Halászlé (1)
- Fogas, süllő (12)
- Egyéb halétel (21)
- Csuka (2)
- Busa (2)
- Angolna (5)
Vegetáriánus
- Saláta (117)
- Pástétom, öntet (10)
- Müzli (5)
- Leves (40)
- Köret (67)
- Kenyérféle (1)
- Főzelék (46)
- Főétel (118)
- Feltét (20)
- Előétel (12)
- Édesség (56)
Fogyókúrás
- Saláta (57)
- Pástétom, öntet (5)
- Leves (17)
- Köret (13)
- Kenyérféle (2)
- Főzelék (3)
- Főétel (52)
- Feltét (3)
- Édesség (7)
Diétás
- Vesebetegeknek (7)
- Vércsoport diéta (0)
- Tejcukorérzékenyeknek (3)
- Szív és érrendszeri (8)
- Reform ételek (15)
- Májbetegeknek (11)
- Lisztérzékenyeknek (14)
- Koleszterinszegény (27)
- Cukorbetegeknek (179)
Hidegkonyha
- Tojásos (5)
- Szendvicskrém (36)
- Szendvics (68)
- Saláta (109)
- Sajtos (9)
- Pástétom (15)
- Öntet (23)
- Körözött (21)
- Kocsonya (5)
- Hidegtál (37)
- Hideg leves (8)
- Hal, rák (3)
- Aszpik (2)
- Gyümölcssaláta (9)
Köret
- Zsemlegombóc (7)
- Zöldség (34)
- Rizs (16)
- Krokett (5)
- Gyümölcs (3)
- Egyéb köret (19)
- Burgonya (32)
Szósz, mártás
- Speciális mártás (74)
- Salsa (0)
- Salátaöntet (22)
- Pesto (2)
- Curry (0)
- Alapmártás (37)
Pác
- Pác vadhúsokhoz (2)
- Pác szárnyasokhoz (3)
- Pác húsokhoz (9)
- Pác grillezéshez (3)
Savanyúság
- Zöldbab (4)
- Uborka (4)
- Tök, sütőtök (2)
- Spárga (0)
- Savanyított gyümölcs (12)
- Paradicsom (4)
- Paprika (8)
- Padlizsán (3)
- Karfiol (2)
- Káposzta (2)
- Hagyma (8)
- Gomba (7)
- Egyéb savanyúság (4)
- Dinnye (0)
- Cukkini (2)
- Csalamádé (7)
- Cékla (1)
Befőtt
- Szörp (6)
- Lekvár (7)
- Kompót (10)
- Kandírozott gyümölcs (11)
- Ízesítő (14)
- Gyümölcssajt (7)
- Gyümölcskocsonya (11)
- Ecet (14)
- Dzsem (9)
- Aszalt zöldség (9)
- Aszalt gyümölcs (3)
Tenger gyümölcsei
- Tintahal (6)
- Rák (18)
- Polip (7)
- Homár (11)
- Kagyló (26)
- Egyéb tenger gyümölcsei (2)
Belsőség
- Zúza (5)
- Vese (7)
- Velő (2)
- Tüdő (2)
- Szív (2)
- Pacal (13)
- Máj (23)
Szabadtűzön
- Nyárs (23)
- Grill (26)
- Bogrács (15)
Krém, hab
- Sós krém (14)
- Egyéb krém, hab (6)
- Édes krém (26)
Speciális
- Wok (16)
- Tapas (11)
- Sushi (0)
- Steak (0)
- Gyros (0)
- Fasírt (32)
- Barbecue (2)
Gyerekeknek
- Kisiskolásoknak (114)
- Óvodásoknak (83)
- Bölcsiseknek (9)
- Bébiétel (30)
Ital
- Puncs (24)
- Bólé (17)
- Shake (5)
- Turmix (69)
- Tea (7)
- Kávé (16)
- Koktél (74)

Szalonnás vese bundázva

Hozzávalók

4 sertésvese
5 dkg füstölt szalonna
1 késhegynyi törött bors
1 kávéskanál majoránna
csipetnyi só
5 dkg liszt
2 tojás
10 dkg zsemlemorzsa

Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

10 perc

Elkészítési idő

60 perc

Leírás

1. A veséket bevágom, hogy a fehér, faggyús részeitől meg tudjam tisztítani. Megmosom, leforrázom, majd hideg vízben 10 percig áztatom.
2. Mindegyikbe szalonnát teszek, majd fűszerezem és lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsában megforgatom. Forró olajban mindkét oldalát megsütöm.

Megfőzöm