Szalonka roston, amerikai módon
Hozzávalók
- 2,5 kg szalonka
- 20 dkg vaj
- 20 dkg morzsa
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 ek. mustár
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A megtisztított szalonkákat kettévágjuk és kissé meglapítjuk. Megsózzuk, majd a belsejét bekenjük mustárral, olvasztott vajba mártjuk, megforgatjuk morzsába, és roston megsütjük. Tálaláskor roston sült angolszalonna szeleteket teszünk a tetejére, roston sült egész paradicsomokkal körítjük, és barna vajjal leöntjük
Megfőzöm
