Szabolcsi rakott hús
Hozzávalók
- 1,2 kg burgonya
- 60 dkg marhahús
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg zsír
- 15 dkg lecsó
- 2 kávéskanál fűszerpaprika
- csipetnyi só
- 2 dl tejföl
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1.A burgonyát héjában megfőzöm. Hámozás után karikákra vágom.
2.A marhahúst kockázom. Pörköltet készítek a hagymával, zsírral, lecsóval, pirospaprikával, sóval.
3.Zsírral kikent tepsibe teszem a krumpli felét.
4.Ráteszem a pörköltet, és a maradék burgonyát. Tejföllel meglocsolom. 30 percig sütöm.
5.Fejes salátát és savanyúságot adok mellé.
