Svéd bélszín
Hozzávalók
- 50 dkg darált hátszín vagy bélszín
- 15 dkg krumplipüré
- 2 db tojás
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg cékla
- 1 ek kapribogyó
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 7 dkg zsemlemorzsa
- 7 dkg vaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Összegyúrjuk a darált húst a burgonyapürével, a tojásokkal, a finomra vágott hagymával, az apróra kockázott céklával és a kapribogyóval. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd pogácsákat formázunk belőle, meghempergetjük a morzsában, végül a vajban kisütjük.
Megfőzöm
