Sütőtökfelfújt
Hozzávalók
- 30 dkg sült sütőtök
- 30 dkg túró
- 4 db tojás
- 8 dkg méz
- 3 dkg búzakeményítő
- 2 ek. citromlé
- csipet fahéj
- csipet koriander
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A megsült tök húsát kanalazza ki és villával törje össze. Adja hozzá a mézet, a túrót, a keményítőt és a tojások sárgáját. Ízesítse a masszát citromlével, egy csipetnyi fahéjjal és korianderrel. Verje fel a tojásfehérjéket kemény habbá, és forgassa bele a pürébe. Öntse az egészet vajjal kikent sütőformába, és előmelegített sütőben, közepes lángon süsse kb. 40 percig.
Megfőzöm
