Sült zöldség
Hozzávalók
- 2 ek olívaolaj
- 1 db édesköménygumó
- 2 db lilahagyma
- 2 db paradicsom
- 1 db padlizsán
- 2 db cukkini
- 3 db narancssárga, sárga és piros kaliforniai paprika
- 4 db fokhagymagerezd
- csipetnyi bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. Egy tűzálló tálat kenjük ki olajjal. Az édesköménygumót, lila hagymát és paradicsomot hosszában cikkekre, a padlizsánt és cukkinit vastag karikákra vágom, a paprikát kimagozva, darabokra vágva beletesszük a tálba. Közéjük teszem a fokhagymagerezdeket és a rozmaringágakat. Locsoljuk rá az olajat, sózzuk, borsozzuk.
2. Előmelegített sütőben 200 ˚C-on 10 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, megforgatjuk és még 15 percig sütjük.
3. Ropogós kenyérrel vegetáriánus ételként kínáljuk.
