Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Sült tésztás frittata

Hozzávalók

  • 6 tojás
  • 350 g tagliatelle
  • 60 ml extra szűz olívaolaj
  • 6 koktélparadicsom
  • 2 salátacukkini
  • 1 padlizsán
  • 1 zöld kaliforniai paprika
  • 1 lilahagyma
  • 1 zellerszár
  • 1 ek bazsalikom
  • 1 ek menta
  • csipetnyi só
  • csipetnyi bors
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. A szalagtésztát forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a finomra vágott lilahagymát, kockákra vágott kaliforniai paprikát, kockákra vágott padlizsánt, vékony szeletekre vágott cukkinit, finomra vágott zellerszárat. 15 perc alatt megpároljuk a zöldségeket. Majd hozzáadjuk a félbevágott koktélparadicsomokat, sót, borsot.
3. Egy tálban felverjük a tojásokat, hozzákeverjük a sült zöldségeket, szalagtésztát, finomra vágott bazsalikomot, mentát. Alaposan összekeverjük.
4. Egy kapcsos sütőformát kiolajozunk. Beleöntjük az előbb elkészített masszát. Előmelegített sütőben 200 ˚C-on 20 perc alatt készre sütjük. Tetejére friss bazsalikomleveleket tépkedünk és forrón tálaljuk.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom