Sült paprika kuszkusszal
Hozzávalók
- 50 g kuszkusz
- 2 evőkanál mazsola
- 1 db sárga húsú paprika
- 1 db citrom
- 1 teáskanál olívaolaj
- 2 evőkanál petrezselyemzöld
- 1 db piros húsú paprika
1
Ez a recept 1 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 5 perc
Elkészítési idő
- 10 perc
Leírás
A kuszkuszra s a mazsolára öntsünk rá 1,5 dl forrásban lévő vizet, hagyjuk, hogy magába szívja. Ezután keverjük a zöldfűszereket a kuszkuszhoz és sózzuk meg.
A paprikát belsejével lefelé helyezzük grillrácsra a citrom gerezdekkel és magas hőfokon 5 percig süssük.
Helyezzük a kuszkuszra a paprika szeleteket, majd a sült citromlevével locsoljuk meg, és melegen tálaljuk.
