Strucc tojásos, szalonnás rántotta
Hozzávalók
- 0,5 strucc tojás
- 1 db szeletelt póréhagyma
- 100 g szeletelt gomba
- 1 csokor spárga
- 50 g apróra vágott füstölt szalonna
- 1 teáskanál vaj
- csipetnyi bors
- csipetnyi paprika
1
Ez a recept 1 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 5 perc
Elkészítési idő
- 10 perc
Leírás
Melegítsük elő a sütőt közepes hőfokon. Egy nagy teflon serpenyőt készítsünk elő. Tegyük bele, majd pirítsuk meg a szalonnát, a póréhagymát amíg az meg nem puhul és adjunk hozzá egy kis vajat. Fűszerezzük borssal vagy paprikával. Adjuk hozzá a gombát és a spárgát. Öntsük rá a tojásokat és főzzük néhány percig közepes lángon míg a rántotta szélét nem látjuk megkeményedni. Helyezzük az edényt a sütőbe egy 5 percre amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Megfőzöm
