Spenótos gofri
Hozzávalók
- 12 dkg vaj
- 25 dkg liszt
- 20 dlg spenót
- 1,2 dl tej
- 3 db tojás
- 1 kh. sütőpor
- 2 dl joghurt
- 3 gerezd fokhagyma
- kevés citromlé
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A felolvasztott vajba keverjük bele a tojásokat, majd a sót, a sütőporos lisztet. A felengedett spenót levet szűrjük le, és a spenótot keverjük a tésztához. Ontsunk annyi tejet hozzá, hogy a tészta sűrű legyen. Legalább 20 percet pihentessük, majd süssük ki. A mártáshoz keverjük a joghurtba a citromlevet, a sót, a préselt fokhagymát. A goffrikat ezzel a mártással kenjük meg.
Megfőzöm
