Sós mákosrúd
Hozzávalók
- 20 dkg főtt, reszelt burgonya
- 25 dkg liszt
- 2 db tojás
- 10 dkg zsír
- 1 csomag sütőpor
- késhegynyi szódabikarbóna
- ízlés szerint só
- a tetejére: darálatlan mák
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A krumplit megfőzzük héjában, megtisztítjuk és lereszeljük, majd összegyúrjuk a liszttel, egy tojással, zsírral, sóval, sütőporral, szódabikarbónával. Ha nem elég puha, egy kevés tejfölt is adhatunk hozzá. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és széles, hosszú csíkokra vágjuk, megkenjük a felvert tojással és a tetejét megszórjuk a mákkal. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Megfőzöm
