Sörszendvics
Hozzávalók
- 12 szelet négyzet alakú szendvicskenyér
- 2 dkg vaj
- 1 ek liszt
- 1 dl tej
- 1,5 dl barna sör
- 1 közepes főtt burgonya
- 5 dkg juhtúró
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk ételízesítő
- 5 dkg reszelt, füstölt sajt
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
Habzásig hevítjük a vajat a liszttel, felöntjük a meleg tejjel és a sörrel. Sűrűre főzzük - közben folyamatosan kevergetjük - és kihűtjük. A burgonyát meghámozzuk és lereszeljük, majd beledolgozzuk a sörbe. A juhtúrót, a zúzott fokhagymát és az ételízesítőt is belekeverjük. A kenyérszeleteket megkenjük a sörös keverékkel, megszórjuk a reszelt sajttal és előmelegített sütőben addig pirítjuk, míg a sajt pirulni kezd.
Megfőzöm
