Sörben párolt halszeletek
Hozzávalók
- 80 dkg halfilé
- ízlés szerint só
- 3 fej hagyma
- 5 dkg vaj
- 2 dl sör
- ízlés szerint bors
- 1,5 dl paradicsommártás
- 1 teáskanál liszt
- 1 dl tejszín
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
A halat besózom, és a vajon megfonnyasztott hagymához hozzáöntöm a sört, és beleteszem a halat, k. 20 percig párolom. Ha a hal elkészült, akkor tálra teszem, és a levébe belekeverem a paradicsomot, és a liszttel elkevert tejszínt és addig forralom amíg besűrűsödik. A mártást a halra öntöm, és sós burgonyával tálalom.
Megfőzöm
