Sopszka saláta
Hozzávalók
- 25 dkg kígyóuborka
- 15 dkg zöldpaprika
- 20 dkg paradicsom
- 10 dkg vöröshagyma
- 0,4 dl olaj
- 0,2 dl borecet
- 10 dkg juhsajt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A kígyóuborkát vékonyra felkarikázzuk, sózzuk és pár percig állni hagyjuk. A zöldpaprikát, a paradicsomot és a hagymát is vékony karikákra vágjuk. Az uborkát kinyomkodjuk és egy üvegtál aljára tesszük, majd rétegenként rátesszük a paprikát, a paradicsomot és hagymát is. A borecetet elkeverjük egy kevés sóval, rálocsoljuk a salátára az olajjal együtt. Hűtőszekrényben hűtjük egy-két órát, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálaláskor reszelt juhsajttal szórjuk meg.
Megfőzöm
