Sonkás rizsestál
Hozzávalók
- 25 dkg rizs
- 5 dkg vaj
- 25 dkg vegyes leveszöldség
- 25 dkg főtt sonka
- 4 db tojás
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 teáskanál őrölt fehérbors
- 1 teáskanál currypor
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. A megmosott rizst a felforrósított vajon üvegesre pirítjuk. Egy tűzálló tálba tesszük, hozzáadjuk a megtisztított és kockákra vágott leveszöldséget, kockákra vágott sonkát, karikákra szeletelt főtt, kemény tojást. Rászórjuk a reszelt sajt nagy részét, borssal, curryvel ízesítjük és füstölthús-lével felöntjük, majd lefedjük.
2. Felforraljuk, majd előmelegítet sütőben 180 ˚C-on megpároljuk. Akkor jó, ha az összes levét elfőtte.
3. Tálaláskor jól átkeverjük, megszórjuk a maradék reszelt sajttal és jó étágyat kívánok hozzá.
