Sonkás palacsinta
Hozzávalók
- 10dkg főtt sonka
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt bors
- 1 csipet szerecsendió
- 5 dkg besamellmártás
- 2 db tojás
- 8 db palacsinta
- 4 ek. liszt
- 4 ek. zsemlemorzsa
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 15 perc
Leírás
A sonkát ledaráljuk, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Besamell mártást készítek (5-5 dkg vaj, liszt és tej) beleteszem a sonkát és egy tojással összekeverem. Palacsintát kisütöm, majd megtöltöm a töltelékkel, és felcsavarom. Bepanírozom a szokott módon (Liszt, tojás, zsemlemorzsa) és bő zsírban kisütöm.
Megfőzöm
