Snidlinges sajtmártás
Hozzávalók
- 3 ek vaj
- 3 ek liszt
- 2 dl tej
- 10 dkg reszelt trappista sajt
- 5 dkg reszelt füstölt sajt
- 1 dl tejföl
- 1 csokor snidling
- csipetnyi só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Egy lábosban felolvasztjuk a vajat, beleszórjuk a lisztet és átforrósítjuk. 1 dl tejjel felöntjük, hozzáadjuk a reszelt sajtokat és a tejfölt. Összekeverjük, majd, ha túl sűrű, hozzáadjuk a maradék 1 dl tejet is. Csipetnyi sóval ízesítjük, végül a felaprított snidlinget is beletesszük és összeforraljuk. Ha még mindig túl sűrű lenne, tovább hígíthatjuk tejjel vagy tejföllel.
Megfőzöm
