Sertésmájhalom
Hozzávalók
- 60 dkg burgonya
- 20 dkg gépsonka
- 40 dkg sertésmáj
- 4 dl olaj
- 1 paradicsom
- 1 uborka
- csipetnyi kakukkfű
- csipetnyi borsikafű
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 45 perc
Leírás
1. A megtisztított burgonyákat hasáb alakúra vágom. A gépsonkát és a májat szintén felvágom.
2. A burgonyát ropogósra sütöm. Két evőkanál zsiradékon megpirítom a sonkát és a májat, majd kakukkfűvel és borsikafűvel fűszerezem.
3. Uborkával és paradicsommal díszítem.
