Sertésmáj körtével
Hozzávalók
- 40 dkg sertésmáj
- 2 dkg Delma light margarin
- 30 dkg körte
- 1/2 csokor petrezselyem
- ízlés szerint só
- ízlés szerint fehér bors
- ízlés szerint currypor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A májat négy szeletre vágjuk és a margarinon hirtelen átsütjük. Ízlés szerint fűszerezzük fehér borssal, curryvel és sóval. A körtét megtisztítjuk, felszeleteljük és a májjal együtt 4-5 percig pároljuk. Tányérra tesszük a májszeleteket, rárakjuk a körtét, megszórjuk finomra aprított petrezselyemmel. Köretként burgonyapürét kínálunk mellé.
Megfőzöm
