Sárgakrém
Hozzávalók
- 5 dl tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 15 dkg kristálycukor
- 4 db tojás
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 20 perc
Leírás
A pudingport a tej 3/4-vel és a 4 tojás sárgájával simára keverem. A tojásfehérjéket a cukor 2/3-val kemény habbá verem. A maradék tejet és cukorral, a vaníliás cukorral felforralom és ráöntöm a pudingkrémre, és jól összekeverem, és összefőzöm. Leveszem a tűzről és hozzákeverem a tojásfehérjét. Süteményekhez töltelékként, vagy magában tálkákban kínálom.
Megfőzöm
