Sajtroládos szendvics
Hozzávalók
- 40 dkg trappista sajt
- csipetnyi fűszerpaprika
- 4 szelet gépsonka
- 20 dkg túró
- 2 dl majonéz
- 1 db lilahagyma
- 1 csokor petrezselyem
- csipetnyi só
- csipetnyi őrölt bors
- 8 szelet toastkenyér
- 1 db paradicsom
- 2 db piros retek
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
1. A kis darabokra vágott trappista sajtot szűrőbe tesszük és forró vízbe mártjuk, míg a sajt megolvad.
2. Ezután gyúródeszkán kinyújtjuk 3 mm vastagra. Meghintjük a fűszerpaprikával, ráfektetjük a gépsonka szeleteket, rákenjük a majonézzel, sóval, borssal elkevert túrót, megszórjuk az aprított lilahagyma felével és petrezselyemmel. Felcsavarjuk, alufóliába tekerjük. Néhány órát hűtőszekrényben hűtjük.
3. A toast kenyérszeletek széleit vékonyan levágjuk, majonézzel megkenjük. A roládot vékony szeletekre vágjuk. A kenyérszeletekre tesszük átlósan és lilahagymával, paradicsommal és piros retekkel díszítve tálaljuk.
