Sajtos-morzsás hús
Hozzávalók
- 70 dkg sertéskaraj
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 3 dkg vegeta
- 3 dl tej
- 1 pohár tejföl
- 20 dkg reszelt sajt
- 2 gerezd fokhagyma
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A sertéskarajt felszeleteljük, kiklopfoljuk. A morzsába keverünk vegetát, és megforgatjuk benne a hússzeleteket. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, és belefektetjük a húsokat. A tejet és a tejfölt összekeverjük, reszelünk bele két gerezd fokhagymát, majd ezt ráöntjük a hús tetejére. Előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt megsütjük. Kivesszük a sütőből, megszórjuk a reszelt sajttal, és visszatoljuk a sütőbe, míg a sajt megpirul. Rizst, vagy krumplipürét kínálunk mellé. El lehet készíteni sertéshús helyett csirkemellből, vagy akár pulykamellből is.
Megfőzöm
