Sajtos tonhal
Hozzávalók
- 40 dkg tonhal
- 2 dkg liszt
- 2 dkg margarin
- 30 dkg gomba
- 1 ek étolaj
- 1,5 doboz 12 %-os tejföl
- 8 dkg reszelt óvári sajt
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A halszeleteket sózzuk, borsozzuk, megforgatjuk lisztben, és a felhevített margarinon mindkét oldalukat megpirítjuk. A gombát vékonyan felszeleteljük, ezt is sózzuk, borsozzuk és felforrósított olajon megpároljuk. Fogunk egy tűzálló tálat, ebbe rétegezzük a halat a párolt gombával, majd leöntjük a tejfölbe kevert reszelt sajttal, melyet szintén sózunk, borsozunk. Előmelegített sütőben pár perc alatt készre sütjük.
Megfőzöm
