Sajtos spárgasaláta
Hozzávalók
- 25 dkg spárga
- 1 db kockacukor
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint citromlé
- 2 dl kefír
- 5 dkg köményes sajt
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
Megtisztítjuk a spárgát és kisebb darabokra vágjuk, majd enyhén sós, cukros vízben megfőzzük. Leszűrjük, hagyjuk hűlni. A kefirbe keverjünk ízlés szerint citromlevet, sót, borsot és öntsük a spárgára. Végül szórjuk meg a tetejét a reszelt sajttal.
Megfőzöm