Sajtos rakott pulykamell
Hozzávalók
- 1 kg csirkemell vagy pulykamell
- 40 dkg reszelt sajt
- 5 dl tej
- 5 db tojás
- 1 evőkanál fokhagymakrém
- 3 dkg margarin
- 10 dkg liszt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 120 perc
Elkészítési idő
- 60 perc
Leírás
A pulykamellet (lehet csirkemellből is) szeletekre felvágjuk, és fokhagymás tejben kb. 2 órára bepácoljuk. A sajtot lereszeljük, a tojást felverjük. Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal. a pulykamellszeleteket a tejből kivéve először a lisztbe, tojásba és reszelt sajtba forgatjuk, majd rétegesen lerakjuk a tálba. A maradék tojást a reszelt sajttal összekeverjük, és ráöntjük a húsra. Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütjük. Rizs és majonézes kukorica illik leginkább hozzá.
Megfőzöm
