Sajtos pontyszelet vajban sütve
Hozzávalók
- 80 dkg ponty
- ízlés szerint só
- 10 dkg vaj
- 1 dl fehérbor
- 15 dkg trapista sajt
- 1 dl tejszín
- 1/2 csomag metélőhagyma
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 25 perc
Elkészítési idő
- 35 perc
Leírás
A pontyszeleteket besózom, és belefektetem egy hőálló tálba, és borral meglocsolom, és megpárolom. A sajtot lereszelem, belekeverem a tejszínbe a metélőhagymával együtt, és megsózom. A mártást ráöntöm a félig párolt halszeletekre, majd forró sütőben addig sütöm, míg a tejszínes sajt meg nem pirul. Vajas, főtt burgonyával tálalom.
Megfőzöm
