Sajtos karotta
Hozzávalók
- 20 dkg egyforma sárgarépa
- 10 dkg füstölt sajt
- 5 dkg vaj
- 1 tk majoránna
- 1 mk bors
- 1 tk só
- csipetnyi cukor
- 1 csokor petrezselyemzöld
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A sárgarépákat megtisztítom, és egészben belerakom egy lapos tűzálló tálba. Sózom, meghintem a cukorral, a törött borssal, a majoránnával és a finomra vágott petrezselyemmel, és fél deci vizet öntök alá. A reszelt sajtot elosztom a tetején, majd a vajat apró darabokban rászórom. A tálat lefedem, és a mikróban, a legerősebb fokozaton párolom húsz percig. Ezután tíz percig hagyom még a mikróban.
