Sajtos csíkocskák
Hozzávalók
- 15 dkg liszt
- 15 dkg maragrin
- 15 dkg burgonya
- 15 dkg sajt
- 1 tk. só
- 1 db tojás
- 15 dkg reszelt sajt
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
A kihűlt burgonyát gyúrd össze a liszttel, a margarinnal és a tojással, majd sózd meg és kétszer egymás után nyújtsd vékonyra, sózd meg és háromszorosan hajtsd össze. Hideg helyen pihentesd egy órán át. Ismét nyújtsd vékonyra és vágd ujjnyi vastag csíkokra. A tepsibe téve kend meg tojással és szórd meg reszelt sajttal majd süsd pirosra
Megfőzöm
