Sajtos burgonya
Hozzávalók
- 10 dkg szalonna
- 4 db zöldhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint pirospaprika
- csipet kakukkfű
- 50 dkg burgonya
- 4 ek. olaj
- 15 dkg trapista sajt
- 1 csokor petrezselyem
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A kiolvasztott szalonna kockákkal együtt megpirítjuk a karikára vágott zöldhagymát is, fűszerezzük, majd vízzel felengedve 5 percig főzzük. A kockára vágott burgonyát olajban pirosra sütjük. A sajtot kockára vágva hozzáadjuk, és megszórjuk petrezselyemmel. Fedő alatt, kis lángon addig melegítjük, ameddig a sajt meg nem olvad.
Megfőzöm
