Rumos szilvafagylalt
Hozzávalók
- 2 dl tej
- 1 dl tejszín
- 30 dkg szilva
- 2 cl rum
- 10 dkg porcukor
- 1 kk. fahéj
- 3 szem szegfűszeg
- csipet só
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
A szegfűszeget 0,5 dl vízbe téve felforraljuk, és öt percig főzzük, majd a levét leszűrjük és kihűtjük. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, és apróra vágjuk, ezután a turmixgépben pépesre zúzzuk. Hozzáadjuk a cukrot és a szegfűszeges vizet, rászórjuk a fahéjat és a sót, majd ráöntjük a tejet, a rumot és a tejszínt. Az egészet habosra keverjük. A fagylaltmasszát beöntjük a fagylaltgép tartályába, és előírás szerint megfagyasztjuk.
Megfőzöm
