Rumos szilva
Hozzávalók
- 1,5 kg szilva
- 3 dl víz
- 1 kg cukor
- 2 g citromsav
- 2 dl rum
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 30 perc
Elkészítési idő
- 20 perc
Leírás
A szilvát kimagozom, leöblítem, megszárítom, hagyom állni, hogy szikkadjon, majd belerakom az üvegbe. Vízben feloldom a cukrot és a citromsavat, és állandó kevergetés mellet 10 percig főzöm. A szirupot forrón a szilvára öntöm, ha kihült a rumot is ráöntöm, majd az üvegeket légmentesen lezárom.
Megfőzöm