Ruccola pesto
Hozzávalók
- 0,5 doboz ruccola
- 1 gerezd fokhagyma
- 5 dkg parmezánsajt
- 5 dkg fenyőmag
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A rukkolát apróra vágom és beledobom az aprítógépbe. Belereszelek egy gerezd fokhagymát, mellédobom a fenyőmagot és belereszelem a parmezánt. Fél dl olívaolajat melléöntök és az egészet pépesre dolgozom a géppel. Sózom, borsozom és még annyi olajat öntök hozzá, hogy kellőképpen lágy krémes állagot kapjak.
Megfőzöm
