Röszti
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 2 db nagy vöröshagyma
- ízlés szerint bors
- a sütéshez olaj
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A krumplit főzd meg héjában, s tedd félre, hogy jól kihűljön. A hagymát kockázd fel, és kevés olajon párold üvegesre. A főtt krumplit nagylyukú reszelőn gyaluld szálasra, sózd, bőven borsozd, majd keverd hozzá a hagymát. A masszából formálj lepényeket, s egy serpenyőben kevés olajon mindkét oldalukat süsd pirosra.
Megfőzöm
