Roston sült sertésborda gombás vajjal
Hozzávalók
- 80 dkg sertéskaraj
- csipetnyi só
- kevés gombás vaj
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. A sertéskarajt bordacsontonként felszeletelem, majd húskalapáccsal kiverem és bevagdosom a hús szélét. Megsózom.
2. Teflon bevonatú edénybe mindkét oldalát világosbarnára sütöm.
3. Tálaláskor a gombás vaj szeleteket teszek a megsütött bordák tetejére.
